L'année 2025 s'annonce riche en événements :

- Une récolte qui s'est terminée le 20 novembre dernier et qui nous a donné une entière satisfaction, tant au niveau de la quantité que de la qualité de l'huile produite.

- Avec ses 4 hectares d'oliviers, notre nouvelle Oliveraie do Rebolais vient de donner naissance à une petite dernière, l'huile d'olive MARTINEZ.

- Et une surprise ne vient jamais seule puisque le laboratoire de Covilha nous a transmis il y a peu les résultats d'analyse et, très bonne nouvelle, notre huile d'olive extra vierge Martinez a un taux d'acidité de 0,6%.

L'huile d'olive Martinez va vous apporter une expérience sensorielle sans égal :

- de par son parfum qui reflète les forêts et les prairies qui entourent l'oliveraie do Rebolais,

- son gôut, particulièrement parfumé et très fruité,

- sa couleur, un jaune qui tire légèrement vers le vert, synonyme d'un environnement toujours plus naturel où seuls les animaux sauvages de la réserve naturelle de Malcata viennent parfois côtoyer nos oliviers.

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A très vite pour vos commandes.